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レモン入りオリーブオイルの作り方と健康効果

イタリアンレストランで、レモンの豊かな香りがするオリーブオイルを食べたことはありますか?このレモン入りのオリーブオイルは、レモンオイルやフレーバーオリーブオイルとも呼ばれ、爽やかな香りと酸味が食欲をそそるだけでなく、様々な健康効果がある上、自宅でも簡単に作れます。このオイルはレモンとオリーブオイルというシン...

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唐辛子入りオリーブオイルの作り方と健康効果

イタリアンレストランで、『タバスコ』ではなくて、唐辛子がそのまま入ったオリーブオイルが出てくるのを見たことがありますか?この唐辛子入りのオリーブオイルのことを、イタリア語でペペロンオイルと呼びます。また、このオイルは『ピカンテ(イタリア語で辛い)オイル』と呼ばれることもあり、酸味と辛みが強いタバスコとは違い...

オルゾ―
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イタリアの大麦ドリンク『オルゾ』の健康成分3選

最近コンビニや喫茶店でも見かける『オルゾラテ』。ソイラテのようにオシャレな感覚で飲めてノンカフェインのコーヒー系ドリンクのため、健康志向の人にも人気ですね。このオルゾですが、実は健康成分が豊富なデトックスドリンクとして、古来からイタリアでは親しまれてきており、近年でも美肌にするスローフードとして見直されてい...

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【大人でも成長ホルモンを分泌させるべき】理由5つ

人間の体には100種類以上のホルモンがあり、それぞれが与えられた役割を果たすことで、体は正常に保たれています。今回は、特に成長ホルモンに着目して、大人でも成長ホルモンをジャンジャン分泌させるべき理由とその効果を5つ紹介します。 代謝を正常に保つ効果 成長ホルモンは『ホルモンの司令塔』と呼ばれる脳下垂体から分...