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産地別で選ぶオリーブオイル

オーリアローラ種【コロンナ】

【コロンナ】エクストラバージンオリーブオイル

コロンナ レモン【エキストラバージン オリーブオイル】【500ml】
created by Rinker
コロンナ マンダリン【エキストラバージン オリーブオイル】【500ml】
created by Rinker
コロンナ ベルガモット【エキストラバージン オリーブオイル】【500ml】
created by Rinker

【商品情報】

有機栽培果実の皮とオリーブの実を一緒に絞ったエキストラバージン オリーブオイルです。

【特徴】

酸味が非常にデリケートですので、どんな料理にもあいます。

【使い方】

スープの仕上げ、カルパッチョやサラダ、パンにそのまま付けても抜群です。さらに魚、貝、マリネ、スモークフィッシュのマリネ、塩漬け肉や乾燥肉のドレッシングとしても適しています。蒸し野菜の炒め物などのディップとしても最適です。ケーキやビスケットを焼くときにもお勧めです。

【内容量】

500ml

【原材料名】

オリーブ・果実の皮

【オリーブの品種】

オーリアローラ種

【保存方法】

直射日光を避け常温にて保存してください

【容器の形状】

遮光瓶

【原産国】

イタリア

【生産地】

モリーゼ州

【生産者】

【コロンナ(COLONNA)】コロンナ家の歴史は古くから伝わります。
1195年、十字軍でもあったジョバンニはコロナ家の多くのメンバーの中で最初に枢機卿になりましたが、オリーブオイル作りは1996年にドンフランチェスココロンナが娘のマリーナに農園を引き継いだ時に開始しました。

【ストーリー】

農園はモリーゼ州のサンマルティーノ・イン・ペンシリスの近く、海抜120メートルの丘にあります。 180ヘクタールの農園には15品種に及ぶオリーブ畑だけでなく、穀物、果実作物の畑が広がります。

【Prime SHOPからのコメント】

果実の皮を一つ一つ手で剥いて、オリーブと一緒にミルにかけているので、とてもフレッシュで素晴らしい香りのフレーバ―オイルです。フルーツの香りとオリーブのハーモニーが最高です。そのまま使える上質なオイルですが、お菓子を焼くときに使うのも非常にエレガントです。