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産地別で選ぶオリーブオイル

トンダイブレア種【テラリーヴァ】

【テラリーヴァ】

テッラリーヴァ【エキストラバージン オリーブオイル】
created by Rinker
テッラリーヴァ【2020年ノベッロ】エキストラバージン【ヌーボー】オリーブオイル
created by Rinker

【商品情報】

緑色が入った黄金色のエクストラバージンオリーブオイルで、オーガニック(有機栽培)認定とDOP(原産地名称保護制度)認定も付いたシチリアの最高級品です。青りんごのようなさわやかな風味で、強いフルーティーをお好みの方へオススメします。2015年に世界的な権威あるSOLでの金賞を受賞したテッラリーヴァ。ピリッとした刺激と苦みが程よく、上品で美味しいオイルです。青りんご、トマトのようなフレッシュな香り、バランスの良いエキストラバージンオリーブオイルです。
ミラノのハイアットホテルや、ジェノバのルネ(RUNE)でも使用されています。

【特徴】

手摘み、ノンフィルターのエキストラバージン オリーブオイルです。

【使い方】

強いフルーティーをお好みの方へオススメします。
青りんごのようなさわやかな風味で、サラダ、野菜、スープ、魚などすべてにあいます。

特徴

手摘み、ノンフィルターのエクストラバージンオリーブオイルで、有機栽培の証明書付きです。
青りんごのようなさわやかな風味で、サラダ、野菜料理、スープ、魚などすべてによく合います。
権威あるコンテストで数々の受賞歴があり、ミラノのハイアットホテルや、ジェノバのRUNE(ルネ)でも使用しています。

【内容量】

500ml

【原材料名】

オリーブ

【オリーブの品種】

トンダイブレア種

【保存方法】

直射日光を避け常温にて保存してください

【容器の形状】

遮光瓶

【原産国】

イタリア

【生産地】

シチリア島

【受賞歴】

2020年SOL強いフルーティー部門でGRAN MENZIONE 受賞
2019年 BIOL INTERNATIONAL PRIZE 金賞
2015年SOL強いフルーティ部門金賞
2014年SOL有機栽培部門入賞
2013年SOL有機栽培部門入賞

【生産者】

【テッラリーヴァ(TERRALIVA)】幼少から料理が好きだったティノカバッロ氏が2003年に情熱をもって始めた農場です。有機栽培(オーガニック)にこだわり、シチリア南東部キアラモンテ グルフィ地方で土着品種であるトンダイブレア種のオリーブを育てる家族経営の生産者です。創業以来、SOLなどの最高品質のオリーブオイルコンテストでも数々の受賞歴があります。

【ストーリー】

TERRALIVA(テッラリーヴァ)は土着品種であるトンダイブレア種オリーブを100%しようしており、スローフードの価値観を持つ生産者が丹精込めて生産しています。商品全体をシチリアで作り上げ、パッケージにまでこだわり抜いています。

【Prime SHOPからのコメント】

とても印象に残るオイルです。ボトルだけでなく、味もとてもおしゃれな感じで、ピリッとした後にもしっかりと余韻があります。注ぎ口には、プラスチックの液だれ防止器具が付けられていたり、詳細にまでこだわって作られてた最高のオイルです。