fbpx

P R I M E S H O P

THE WORLDWIDE PRIMESHOPS AND ITALIAN SLOW LIFESTYLE

【エンリコ チェザーリ】

【エンリコ チェザーリ】エクストラバージンオリーブオイル

エンリコチェザーリ・角瓶【エキストラバージン オリーブオイル】【1000ml】
created by Rinker
エンリコチェザーリ・丸瓶【エキストラバージン オリーブオイル】【1000ml】
created by Rinker

【商品情報】

ほんのり甘さを感じさせる香りでフルーティ。人気のあるオイルです。。色は濃い緑色で味はまろやか。トスカーナでも有名なレストランのラモーラ(ルッカ)やリサッカ(ミラノ)などでも愛用されています。

【特徴】

フレッシュなトマト、ハーブやアーティチョークのアロマがあります。トスカーナらしいピリッとした感じや心地よいミディアムな苦みもありつつ、マイルドで使いやすいです。

【使い方】

マイルドなので、そそのままサラダやパンにつけても美味しく、パスタ、サラダ、ソース、グリルした肉にもOKです。また調理に火を入れても変な香りがしません。

【内容量】

1000ml

【原材料名】

オリーブ

【オリーブの品種】

レッキーノ種、フラントイオ種、モライオーロ種

【保存方法】

直射日光を避け常温にて保存してください

【容器の形状】

遮光瓶

【原産国】

イタリア

【生産地】

トスカーナ

【生産者】

【エンリコ チェザーリ(Enrico Cesari)】1955年1月にチェザーリのオイルミルが誕生しました。科学技術が今ほど発達していない当時、品質について違いをもたらしたのは人の技術と経験でした。

【ストーリー】

現在、チェザーリ社は革新的な機械を備えており、オイルの品質だけでなく、特性を維持するための最新機器を取り揃えています。また、出来るだけ多くの栄養価を維持するために、濾過は綿フィルターで行われています。

【Prime SHOPからのコメント】

どんな料理にも合うとても使いやすいタイプです。また、トスカーナらしい、ピリッとした感じもあります。いろな素材にかけてみてください!