アチェタイア・レオナルディ

良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。 社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ … 続きを読む アチェタイア・レオナルディ