24ヶ月熟成した骨付きフルサイズの生ハムです。塩気が少なくまろやかです。溶けるように柔らかい、絶妙な脂身です。

【100%ナチュラル】
硝酸塩や亜硝酸塩などの添加物の使用は厳しく禁じられています。本品は海塩のみ使用しています。
【原産地呼称保護：100％イタリア産】
本品はイタリア豚のモモ肉を使って、パルマでのみ生産されます。
【パルマハム協会認定】
王冠マークが、本物のパルマハムの証です。

ハムスライサーもしくはナイフでスライスして召し上がってください。なお、断面にオリーブオイルを塗ってラップをして保存すると良いです。

約10Kg

生ハム

高温多湿のを避け、冷暗所保存してください。

イタリア

パルマ

【カーサ グラツィアーノ（CASA）】
パルマを見渡す標高400ｍの丘の上に位置する家族経営の工場で、自然豊かな丘の上に位置します。この特別な気象で生産されるのが、この最高のパルマハムです。

愛情たっぷりの伝統的で丁寧な手作業を守り、かつ近代的な技術を取り入れることで、生産能力を最大限に高めています。
イタリアの評論家からも、とても高い評価を得ています。

ロットに品質のばらつきもなく、とても評価の高いハムです。脂身と赤身の絶妙な感じも美味！！香りもよく、とても食べやすいです。