COLUMN秋の採れたて!『ノヴェッロ』オリーブオイル【特徴5選】『ヌーボー』と聞いて、皆さんは何を思い浮かべるでしょうか?よく、ワインのボジョレーヌーボーは、たびたび耳にするので、なんとなくイメージがある人が多いと思います。イタリアでは、ヌーボーを『ノベッロ(ノヴェッロ)』と呼び、『新しい』を意味します。そもそもワインのボジョレーヌーボーは、フランスのボジョレー地区の初...