COLUMN【ガンベロロッソ直伝：ローマでオススメのピッツェリア12選】 トッピングが端まで乗っていて、薄くてサクサクした生地！これぞ首都ローマのピザ。ナポリピザは生地の縁が柔らかく、高くなっているのが特徴ですが、ローマピザは生地を縁まで薄く伸ばし、縁までカリカリに、クリスピーに焼き上げるのが最大の違い！多くのローマ人にとって、このローマ風ピザは幼少時代から慣れ親しんだ家族の味...
