COLUMN【オリーブオイルの違い】『エクストラバージン』とただの『バージン』の違い抑えるポイント2つPOINT1 バージン= 『最初の1回目に絞ったオイルで、精製されていないもの』POINT2 『エクストラバージン』= 酸度の基準など、複数の基準を満たしたバージンオイル バージンオイルの意味 オリーブオイルがバージンであるためには、何度も絞ったオリーブではなく、...