COLUMN『地中海式和食』とは？いま注目される理由、留意点とオススメのレシピ健康的なイメージのある和食ですが、実は欠点も指摘されています。そして、その欠点が欧米で高い評価を得ている食事法の地中海式食事と合わさることで、克服され、さらに高い相乗効果がある事が指摘されています！そこで今回は、健康長寿の秘訣で知られる地中海式食事と和食の利点と相性効果をピックアップしつつ、ピッタリあう食材...
