農園レポ
シリーズ農園レポ 【FRANCI (フランチ)】
トスカーナのオリーブオイルは、その独特な味わいから高い人気を誇ります。今回はその中でも、『ヴィラマグラ』という肥沃なオリーブ畑を持つフランチ農園のレポートです。 内陸部の気候風土が生み出した『黄金の畑』 オリーブ農園フランチは、イタリア中部のトスカーナの丘にあるモンテネロドルチャの村で生まれました。ここから...
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トスカーナのオリーブオイルは、その独特な味わいから高い人気を誇ります。今回はその中でも、『ヴィラマグラ』という肥沃なオリーブ畑を持つフランチ農園のレポートです。 内陸部の気候風土が生み出した『黄金の畑』 オリーブ農園フランチは、イタリア中部のトスカーナの丘にあるモンテネロドルチャの村で生まれました。ここから...
『オリーブオイル』と一口に言っても、エキストラバージンオリーブオイルと、バージンオリーブオイル、そしてピュアオリーブオイルの3つの種類が有ることをご存じでしょうか？今回は、この3つのオリーブオイルのタイプによる違いと、オススメの使い方を紹介します！ 抑えるポイント3つ POINT1 バージン＝ 最初の1...