COLUMN【白バルサミコとは?】味わい、製法から使い方まで+オススメの白バルサミコ3選百貨店催事のイタリア展などでも大流行りの白バルサミコをご存知でしょうか?甘くて酸っぱい美味しい調味料です!白バルサミコはホワイトバルサミコと呼ばれたり、アグロドルチェと呼ばれたり、コンディメント ビアンコと呼ばれたりもしますが、これらの違いはご存知でしょうか?今回は、白バルサミコの各名称の意味、そして味わい...