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【イタリア展・イタリアフェア】とは？その魅力と行くべき理由3つ
イタリア好きなら一度は聞いたことがあるイベントのイタリア展（イタリアフェア）ですが、どのようなイベントかご存知でしょうか？今回は、その魅力と行くべく理由を3つご紹介します！ イタリア展・イタリアフェアとは イタリア展（イタリアフェア）とは、日本の百貨店などで毎年開催されるイベントで、イタリアの食文化（グルメ...
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精進料理を食べる３つの理由とは？作法、効果からイタリア食材との相性まで解説
近年、腸内環境が感情や考え方にまで影響を及ぼすことが証明され、日本に古くから伝わる精進料理は単に日本の修行僧のものだけでなく世界が注目する究極のヘルシーフードとして見直されています。ヴィーガンやベジタリアンの方々を始めとして、ダイエットのメニューにも節約料理の一つとしても、広く取り上げられるようになり、海外...
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日本の普通の食卓にオリーブオイルを摂り入れる『オススメ理由3つ』
平均寿命がますます延びる中で、ずっと健康的に生きていくための健康寿命に関する注目も高まっています。また、若い世代の中にも、老いを遅らせるアンチエイジングへの関心が高まっています。そのような背景から世間には多くの食事健康法が有りますが、オリーブオイルによる健康効果も代表的な健康法の一つですね！そこで今回はオ...
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『地中海式和食』とは？いま注目される理由、留意点とオススメのレシピ
健康的なイメージのある和食ですが、実は欠点も指摘されています。そして、その欠点が欧米で高い評価を得ている食事法の地中海式食事と合わさることで、克服され、さらに高い相乗効果がある事が指摘されています！そこで今回は、健康長寿の秘訣で知られる地中海式食事と和食の利点と相性効果をピックアップしつつ、ピッタリあう食材...
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オリーブオイルうがいの効果５つ＋やり方と頻度
オリーブオイルに含まれるポリフェノールの抗菌、殺菌作用は広く知られていますが、うがいにも効果的なのをご存じでしょうか？この方法はイタリアを含め西洋でも広く行われており、オイルを使ったうがいは英語でオイルプリング(Oil Pulling)と呼ばれています。プリング（pull）は「引っ張る」ことで、口の中の細...
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スローライフ/スラッシュキャリアにオススメの仕事10選
毎日追われるように通勤、激務、残業を繰り返した結果、家事にも追われる日々。このよなうな生活を繰り返していると、『スローライフを送りたい』と考えることもありますよね。時間に縛られずにまったり自由に働くワークスタイルは、スローライフの価値観にピッタリです。この記事では、自由なスローライフにオススメの仕事を10個...
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ポジティブフードとは？【メンタル不調を改善するためのポジティブ食材12選】
メンタルの不調は日々のストレスによって生じますが、同じような職場や集団に属していても、なぜかいつも幸せそうで、明るい人がいることも事実です。この違いはどこから来るのか？生まれつきの性格だけでしょうか？ 近年の研究では食事と鬱には強い繋がりがあることが判っていて、食事がメンタルに大きな影響を与えることも指摘...
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【オリーブオイルがアルツハイマーに効果的な理由3つ】
昨今、オリーブオイルがアルツハイマーに効果的だとの研究が世界中から発表されています。また、イタリアの有名なグルメ雑誌のガンベロロッソも2024年2月に掲載の記事で、このことを大々的に取りあげました！そこで今回は、なぜオリーブオイルがアルツハイマーの改善に役立つのかをピックアップします。 オリーブオイルがアル...
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オリーブオイルが血糖値対策に効果的な理由3選＋オススメのオリーブオイル
昨今オリーブオイルが血糖値スパイクを防ぐ効果があることが、多くのメディアで取り上げられています。数多くある血糖値対策ですが、なぜオリーブオイルが最高なのか？今回はその理由を3つ取り上げます！！ そもそも血糖値スパイクって？ ご飯を一気にたくさん食べた後に強い眠気を感じることがあります。 実はこれこそ「血糖値...
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オリーブオイルが花粉症の鼻水・鼻づまりを改善！
花粉症は3月や４月だけでなく、12月や1月から苦しみ始める人もいるほど。そんな対策のためにお役立ちの情報です！実は、エキストラバージンオリーブオイルを鼻腔内に塗るだけで、驚くほど速攻で、鼻水や鼻詰まり等の鼻炎が解消します。市販薬のように、眠くならない方法ですし、今日のように、ひどい花粉の日にはぜひ試してみて...