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オススメ！バルサミコ酢の美容と健康効果６選

暑くなると食欲が落ちたり、疲労感が出る人も多くなると思います。お酢が疲労回復に良いのは昔からよく知られてますが、具体的にはどのような効果があるのか？今回は、イタリアの最高級のお酢であるバルサミコの健康効果をお届けします！ ６つの健康効果 POINT・　血行を促進・　美肌効果・　アンチエイジング効果・　食欲促...

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【2024年最新】オリーブオイルが花粉症の鼻水・鼻づまりを改善！

花粉症は3月や４月だけでなく、12月や1月から苦しみ始める人もいるほど。そんな対策のためにお役立ちの情報です！実は、エキストラバージンオリーブオイルを鼻腔内に塗るだけで、驚くほど速攻で、鼻水や鼻詰まり等の鼻炎が解消します。市販薬のように、眠くならない方法ですし、今日のように、ひどい花粉の日にはぜひ試してみて...

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生ハムとハムとプロシュートの違いって？おすすめレシピ６選

イタリアンレストランやバルに行くと、生ハムが前菜やおつまみに出てきて、美味しいですよね！産地や熟成度合、使う部位によっても、味 満足度 値段も違うので、本当に奥深い食材なんです。このように皆が大好きな生ハムですが、実は生のお肉ではないのをご存じでしょうか？今回は、生ハム、ハム、プロシュートのそれぞれの違いと...

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フレーバーオリーブオイルとは？【使い方、作り方＆レシピ5選】

　毎日の食卓に、オリーブオイルは欠かせない調味料のひとつです。炒めもの（フリット）にはもちろん、サラダにかけたり、パンにつけて食べるなど、今や日本の家庭でも、一家に1本はオリーブオイルを常備していると思います！　多種多様なオリーブオイルのセレクションの中でも、今回はフレーバーオリーブオイルに注目して、使い方...

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腎臓に良い食べ物、悪い食べ物とは？

普段から意識することは少ないかもしれませんが、腎臓は美容と健康に非常に大きな役割を果たしています。腎臓には血液をろ過するフィルターとしての役割があるため、上手く働かないと、手足がむくんだり、立ちくらみや貧血が起こりやすくなったりするだけでなく、様々な不調が表れます。そこで今回は、腎臓のパフォーマンスを維持向...

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パスタは何種類ある？相性の良いソースや、生産方式の違いを徹底解説！

パスタの種類は、現存で500種類以上と言われています。普段おうちでは、細長いタイプのパスタの一つである『スパゲッティ』を良く使いますが、イタリアンのお店ではソースに合わせてパスタを変えていたり、様々な呼び名があります。また、最近はスーパーでも様々な形状のパスタを見かけるようになりましたが、表面がツルッとした...

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ホエイとは？美容健康効果と【オススメの使い方5つ】

『ホエイ』をご存じですか？日本語で言うと乳清（にゅうせい）ですが、昨今では『ホエー』と言った方が、聞き覚えがあり、多くの人に親しみがあるかも知れません。スーパーで目にするホエー豚や、アスリートが採るホエイプロテインなど、『ホエイ』という単語が広く使われ、市民権を得てきたようです。そこで今回は、ホエイが持つ素...

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オリーブオイルが固まる原因とは？【理由と戻す方法】

　冬場にオリーブオイルを購入した時や、保管していた際に、いつものオリーブオイルが白く濁っていたり、白いボール状の結晶がボトルの底にできていたり、ドロドロに固まってきた経験はありますか？こんな時、このオリーブオイルはこのまま問題なく食べられるものか？と、心配になることがありますよね！今回は、オリーブオイルが固...

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2024年最新 サルバーニョのオリーブオイル【評判とユーザー口コミ】

高級イタリアンレストランやイタリアフェアをはじめ、一般家庭でも大変評価が高いサルバーニョのエキストラバージンオリーブオイルですが、実際どのような農園で作られていて、ユーザーの口コミや評価はどんなものか。今回は、月間何十本ものオリーブオイルをテイスティングするPrimeshop編集部がサルバーニョの評判と味わ...